Rotisserie Brombach in Medebach mit dem "Jacques Puisais Fellowship 2009" und "Woman of the year Award 2009" ausgezeichnet!

Medebach, am 24. Februar 2010 war es soweit: Die über die Grenzen von Medebach bekannte Rotisserie Brombach erhielt in einer kleinen Feierstunde durch den Präsidenten der Euro-Toques, Herrn Ernst-Ulrich Schassberger, die Urkunden überreicht.
 
Wofgang Brombach zählt seit 5 Jahrzehnten zur deutschen Kochelite und erhielt die Auszeichnung „Jacques Puisais Fellowship 2009“. Seine Frau Astrid Brombach wurde mit dem  "Woman of the year Award 2009" ausgezeichnet. 
 
Die Preise wurden im besonderen für den Einsatz gesundheitsbewusster Ernährung mit natürlich produzierten Lebensmitteln, sowie den persönlichen Einsatz in Schulen und bei Kinderkochfestivals und vielen Veranstaltungen mehr überreicht. Denn seit Jahren engagiert sich der berufene Eurotoques-Koch ehrenamtlich im Bereich der Geschmackschulung, um Kindern gesunde Ernährung näher zu bringen.

Auch eine weitere Überraschung wurde am Abend bekanntgegeben: Tochter Britta wird in der zweiten Hälfte 2010 mit Ihrem Mann – ebenfalls Koch – die Rotisserie Brombach übernehmen und die familiengeführte Adresse, die von Oma Ursula Birkenbach in den 50ziger Jahren mit aufgebaut wurde, als Hochburg der Sauerländer Genusslandschaft traditionell weiterführen.

Die nachfolgende Reportage zeigt Ausschnitte von der Preisverleihung und einen kurzen Blick „hinter die Kulissen“.

Adresse: Medebach, Deutschland

Kommentiere dieses Medium

Bitte melde Dich an oder logge Dich ein, um dieses Medium zu kommentieren.